Com a proximidade das festas de fim de ano, a demanda por carne suína vem se aquecendo. Entre os cortes mais procurados está o lombo, que registrou a valorização mais expressiva
Diante disso, os preços do suíno vivo e da carcaça voltaram a reagir em todas praças acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
A expectativa é que as vendas continuem aquecidas nos próximos dias. Na direção contrária do mercado doméstico, as exportações brasileiras de carne suína vêm se enfraquecendo nesta primeira quinzena de dezembro.
Segundo os dados da Secex (Secretaria de Comércio Exterior), nos sete primeiros dias úteis do mês, 27 mil toneladas de carne suína foram escoadas, com média diária de embarques em 3,9 mil toneladas, 9,2% abaixo do registrado no mês passado.
Com informações do Cepea
Foto capa: Jairo Backers/Embrapa